申搏登录手机版:蒜蓉烤茄子的做法

2017-06-15  侗乡人1961

申搏登录手机版:蒜蓉烤茄子

更新于:2017-2-13 13:15:56
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分类标签:家常菜谱
菜品口味主要工艺
所需时间制作难度
食材明细
长条茄子2个香菜叶/芹菜叶适量
蒜蓉适量 
橄榄油适量帕玛森干酪适量
黑胡椒适量海盐适量

蒜蓉烤茄子的做法详细步骤

1、将长条茄子对切,并在横切面上划几道;
2、将拌好的“蒜蓉橄榄油”均匀的抹在茄子表面;
3、均匀滴撒上海盐和黑胡椒;(如图)
4、烤箱预热220度后,将准备好的茄子直接放入,烤10分钟;
5、10分钟后,拿出茄子,再刷一次蒜蓉橄榄油,
6、再次放入烤箱,烤10分钟,直至茄子表面都呈金黄后即可;
7、出烤箱后,可以放些擦好的帕玛森,以及香菜碎碎。(我家那天没香菜了,我用的是芹菜叶碎碎)

蒜蓉烤茄子的做法小贴士

喜欢重胡椒口味的,可以再自由的多多放些黑胡椒。吃的时候,将奶酪和茄子拌拌,糯糯滴。

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