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养胃秘诀


1、养成良好的生活习惯。


少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。


忌暴饮暴食。-


2、按时就餐


按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。


戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。


多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。


3、平心静养。



胃的健康与人的情绪、心态密切相关。


因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。


养胃食谱


1、白菜炖豆腐


食材:大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。(大米和小米的比例约为2:1)


做法:


1、将南瓜去皮、去瓤切片。


2、锅内放洗净的小米和大米,加约4碗水开火煮粥。


3、煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟,约15分钟左右。


4、15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥。


5、40分钟后,二米粥已基本煮好,再将南瓜泥放入煮好的二米粥里,搅拌均匀。


6、小火煮5分钟左右即可出锅,可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下。  

    来自: 风吟楼 > 《素菜》

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