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必赢亚洲76官网登入:做法简单的20款家常焖面,圆子手把手教你做,每一道都深受欢迎!

2019-04-06  欣然书斋

必赢亚洲76官网登入:妈妈的味道—蒜香南瓜焖面

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用料

五花肉50g;扁豆60g(半捆);鲜面250g;蒜头3瓣;调味品;生抽、老抽各一勺;油适量;白砂糖半勺;料酒适量

做法

  • 所需食材
  • ①五花肉洗净切片,放适量的
  • 油、生抽、料酒腌20分钟左右
  • ②将2瓣蒜切片,1瓣蒜切粒
  • ③四季豆去丝,洗净,切半
  • ④烧一壶开水备用
  • 放油,铺满整个锅,盖上盖子,按下煮饭档
  • 油热后将蒜瓣均匀放入,盖上盖子
  • 将腌好的五花肉放入,翻炒,待肉变色后加入半勺白砂糖,一勺生抽,继续翻炒
  • 将四季豆放入,待锅里的水快烧干时,加入2/3勺老抽和少许盐
  • 倒入开水,没过菜即可,盖上盖子
  • 水开后,将鲜面铺在面上,盖上盖子,等待约10分钟(鲜面在市场就可以买到,用挂面会粘锅~)
  • 开盖
  • 表面撒上蒜粒,盖上盖子,等待2分钟即可(不喜欢蒜味的朋友这一步可以省略)
  • 出锅!
  • 看着满满一大碗面还有肉肉肉,幸福感简直破屏而出!
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